Wat zijn enkele klassieke lentemaaltijdstijlen?
Enkele klassieke lentemaaltijdstijlen zijn onder meer:
Aspergegerechten, zoals geroosterde asperges of gegrilde asperges met citroenboter.
Groene salades met verse ingrediënten, zoals gemengde groenten met aardbeien en vinaigrette.
Gegrilde zeevruchten, zoals zalm of garnalen, gecombineerd met een lichte lentegroente.
Lentegroentenfrittatas of quiches met ingrediënten als erwten, artisjokken en prei.
Verse gerechten met kruiden, zoals pasta met basilicumpesto of gegrild lamsvlees met muntchimichurri.
Lente-erwtensoep of puree, vaak gegarneerd met munt of ricotta.
Gegrilde kip of lamsvlees met lentegroenten zoals nieuwe aardappelen en lente-uitjes.
Lichte en verfrissende desserts zoals fruitsorbets of citroentaart.