Wat is een voedzaam lenteontbijt?
Een voedzaam lenteontbijt kan bestaan uit:
Avocadotoost met kerstomaatjes, zout, peper en citroensap.
Yoghurtparfait met verse bessen, muesli en een scheutje honing.
Havermout met amandelmelk, vers fruit en een snufje kaneel.
Een vegetarische omelet met spinazie, champignons en kerstomaatjes.
Een smoothie bowl met amandelmelk, bevroren bessen, spinazie en een bolletje eiwitpoeder.
Een ontbijtburrito gevuld met roerei, zwarte bonen, avocado en salsa.
Een ontbijtquinoakom met amandelmelk, vers fruit, noten en een scheutje ahornsiroop.
Dit zijn slechts enkele ideeën en de mogelijkheden zijn eindeloos! Het belangrijkste is om een ontbijt te kiezen dat een balans biedt tussen eiwitten, vezels en gezonde vetten om je ochtend van brandstof te voorzien.